Bolo de Iogurte Fofinho e Irresistível: Simples e Perfeito para Todas as Ocasiões

Delicie-se com este bolo de iogurte incrivelmente fofinho e saboroso, ideal para um café da manhã especial, lanche da tarde ou sobremesa. A receita é simples e rápida, perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.

Bolo de Iogurte Ingredientes:

• 1 copo de iogurte natural (170g)
• 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
2. No liquidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Adicione o creme do liquidificador à mistura de farinha e mexa delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar e estar firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

• Para um bolo ainda mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
• Se preferir, substitua o iogurte natural por iogurte de outro sabor, como morango ou coco.
• Para uma cobertura simples, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio.
• Você também pode preparar uma calda de chocolate ou frutas para acompanhar o bolo.

Tempo de Preparo: 15 minutos Tempo de Cozimento: 35-40 minutos Rendimento: 12 porções

Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo de iogurte fofinho e saboroso em casa, sem precisar de muitos ingredientes ou habilidades culinárias. Experimente e surpreenda a todos com este clássico da confeitaria!

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