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Bolo de Chocolate Molhadinho: Fácil de fazer e fica uma delícia

Aprenda a preparar um delicioso bolo de chocolate molhadinho com esta receita fácil e rápida. Perfeito para os amantes de chocolate, este bolo é ideal para qualquer ocasião.

Delicie-se com este irresistível bolo de chocolate molhadinho, perfeito para os amantes de chocolate. Com sua textura macia, úmida e sabor intenso, este bolo é ideal para um lanche da tarde, sobremesa ou qualquer ocasião especial.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal

Cobertura (opcional):

  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 caixinha de creme de leite (100g)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
  2. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
  3. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  4. Adicione o óleo e o leite aos poucos, batendo a cada adição.
  5. Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó sobre a mistura de gemas e misture delicadamente com um fouet ou espátula.
  6. Adicione as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente de baixo para cima até incorporar.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.  
  8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Cobertura (opcional):

  1. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria ou no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo e brilhante.
  3. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e desenformado.

Dicas:

  • Para um bolo ainda mais molhadinho, faça furos no bolo ainda quente e regue com uma calda de sua preferência (leite condensado, leite de coco, café, etc.).
  • Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco na cobertura.
  • Decore o bolo com raspas de chocolate, granulado, cerejas ou morangos frescos.

Tempo de Preparo: 20 minutos Tempo de Cozimento: 40 minutos Rendimento: 12 porções

Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo de chocolate molhadinho que vai derreter na boca. A combinação da massa macia e úmida com a cobertura cremosa de chocolate é simplesmente irresistível. Experimente e surpreenda a todos com esta delícia!

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Viviane Ribeiro

Amo compartilhar minhas experiências culinárias com os outros através do blog, Lebeh. Seja detalhando o passo a passo de receitas elaboradas, compartilhando dicas e truques de cozinha, ou simplesmente escrevendo sobre minhas aventuras gastronômicas, encontro no blog a plataforma perfeita para conectar-me com outros amantes da culinária.

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