Delicie-se com este bolo de iogurte incrivelmente fofinho e saboroso, ideal para um café da manhã especial, lanche da tarde ou sobremesa. A receita é simples e rápida, perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.
Bolo de Iogurte Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural (170g)
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
- No liquidificador, bata o iogurte, o óleo, os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione o creme do liquidificador à mistura de farinha e mexa delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar e estar firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
- Para um bolo ainda mais saboroso, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
- Se preferir, substitua o iogurte natural por iogurte de outro sabor, como morango ou coco.
- Para uma cobertura simples, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio.
- Você também pode preparar uma calda de chocolate ou frutas para acompanhar o bolo.
Tempo de Preparo: 15 minutos Tempo de Cozimento: 35-40 minutos Rendimento: 12 porções
Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo de iogurte fofinho e saboroso em casa, sem precisar de muitos ingredientes ou habilidades culinárias. Experimente e surpreenda a todos com este clássico da confeitaria!
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