Sabia que é possível preparar um pudim delicioso e nutritivo sem usar leite ou açúcar? Essa receita de pudim de aveia vegano vai te surpreender! Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá uma sobremesa cremosa e saborosa em poucos minutos. Experimente essa nova forma de saborear um clássico da culinária e se apaixone por essa versão vegana.
Ingredientes:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 2 xícaras de leite de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de adoçante natural (xilitol, stévia ou tâmaras)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata a aveia, o leite de coco, os ovos, o adoçante e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em formas individuais ou em uma forma única untada com óleo de coco.
- Leve ao forno em banho-maria por cerca de 40 minutos, ou até que esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
- Polvilhe com canela em pó a gosto.
Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: 40 minutos Rendimento: 6 porções Calorias (aproximadas por porção): Isso dependerá do tipo de adoçante utilizado. É importante consultar a tabela nutricional do adoçante escolhido.
Esse pudim de aveia vegano é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa. Ele é perfeito para pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose e veganos. Experimente essa receita e adapte-a aos seus gostos, adicionando frutas, castanhas ou especiarias.
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