Prepare-se para saborear um omelete de abobrinha low carb que é a combinação perfeita de leveza, saúde e sabor! Essa receita é ideal para quem busca uma opção nutritiva e com baixo teor de carboidratos, perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um prato delicioso e cheio de benefícios para a sua saúde.
Ingredientes:
- 1 abobrinha média ralada
- 4 ovos
- ½ cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto (orégano, manjericão, etc.)
- Azeite de oliva para untar a frigideira
Modo de Preparo:
- Lave e rale a abobrinha. Se desejar, retire o excesso de água pressionando a abobrinha ralada com um pano limpo.
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione a cebola picada, o queijo parmesão ralado, sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência. Misture bem.
- Acrescente a abobrinha ralada à mistura de ovos e misture novamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite de oliva.
- Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente.
- Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e a superfície esteja firme.
- Com cuidado, vire o omelete e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até dourar do outro lado.
- Retire o omelete da frigideira e sirva quente.
Dicas:
- Para um omelete mais recheado, adicione outros ingredientes low carb, como cogumelos, espinafre, tomate ou presunto picado.
- Se preferir, substitua o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência, como mussarela ou cheddar.
- Sirva o omelete com uma salada verde ou legumes grelhados para uma refeição completa e equilibrada.
Tempo de Preparo: 15 minutos Rendimento: 2 porções Calorias por Porção: Aproximadamente 200 kcal
Com essa receita simples e saborosa, você terá um omelete de abobrinha low carb perfeito para uma refeição leve e nutritiva. A combinação da abobrinha com os ovos e o queijo parmesão proporciona uma textura macia e um sabor irresistível. Experimente e desfrute de um prato saudável e cheio de benefícios para a sua saúde!
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