Bolo de Chocolate Molhadinho: Fácil de fazer e fica uma delícia

Delicie-se com este irresistível bolo de chocolate molhadinho, perfeito para os amantes de chocolate. Com sua textura macia, úmida e sabor intenso, este bolo é ideal para um lanche da tarde, sobremesa ou qualquer ocasião especial.

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal

Cobertura (opcional):

• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 caixinha de creme de leite (100g)

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
2. Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
3. Em outro recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4. Adicione o óleo e o leite aos poucos, batendo a cada adição.
5. Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó sobre a mistura de gemas e misture delicadamente com um fouet ou espátula.
6. Adicione as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente de baixo para cima até incorporar.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.  
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Cobertura (opcional):

1. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria ou no micro-ondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo e brilhante.
3. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e desenformado.

Dicas:

• Para um bolo ainda mais molhadinho, faça furos no bolo ainda quente e regue com uma calda de sua preferência (leite condensado, leite de coco, café, etc.).
• Se preferir, substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou chocolate branco na cobertura.
• Decore o bolo com raspas de chocolate, granulado, cerejas ou morangos frescos.

Tempo de Preparo: 20 minutos Tempo de Cozimento: 40 minutos Rendimento: 12 porções

Com esta receita simples e deliciosa, você pode preparar um bolo de chocolate molhadinho que vai derreter na boca. A combinação da massa macia e úmida com a cobertura cremosa de chocolate é simplesmente irresistível. Experimente e surpreenda a todos com esta delícia!

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