Pudim de Leite Condensado: A sobremesa clássica e irresistível
Aprenda a preparar um pudim de leite condensado cremoso e delicioso, perfeito para qualquer ocasião. Com essa receita simples e fácil, você vai conquistar a todos com uma sobremesa clássica e irresistível. Descubra o passo a passo para um pudim perfeito!
O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros. Sua textura cremosa e sabor adocicado conquistam paladares de todas as idades. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa sobremesa é perfeita para um almoço em família ou para receber amigos. Aprenda a fazer um pudim caseiro perfeito, com aquela cara de feito pela vovó!
Receita de Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Calda: Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada. Caramelize uma forma redonda com a calda.
- Pudim: No liquidificador, bata bem o leite condensado, o leite e os ovos.
- Montagem: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Assar: Coloque a forma em uma assadeira com água quente (banho-maria) e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que esteja firme.
- Desenformar: Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Tempo de preparo: 30 minutos Tempo de cozimento: 45 minutos Rendimento: 8 porções Calorias (aproximadas por porção): O valor calórico pode variar de acordo com o tamanho da forma e a marca dos ingredientes.
Dica: Para um pudim mais cremoso, utilize leite integral. Você também pode adicionar raspas de limão ou coco ralado à massa do pudim para dar um toque especial.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai preparar um pudim de leite condensado que vai fazer o maior sucesso. Sirva gelado e acompanhado de frutas frescas ou calda de caramelo.
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