Desfrute do aroma irresistível e do sabor reconfortante de um pão de milho caseiro, quentinho e macio. Essa receita tradicional é perfeita para um café da manhã em família, um lanche da tarde ou para acompanhar um delicioso café coado. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um pão de milho caseiro que vai te transportar para a fazenda!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo vegetal
- Manteiga ou margarina para untar a forma
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com manteiga ou margarina e polvilhe com fubá.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos levemente com um garfo. Adicione o leite e o óleo e misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Sirva o pão de milho quentinho com manteiga, requeijão ou sua geleia favorita.
Dicas:
- Para um pão de milho mais cremoso, substitua metade do leite por leite de coco.
- Se preferir um pão mais doce, adicione mais açúcar à receita ou sirva com mel ou melado.
- Para um toque especial, adicione queijo ralado à massa ou polvilhe queijo parmesão por cima antes de assar.
- Armazene o pão de milho em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Tempo de Preparo: 20 minutos Tempo de Cozimento: 30-35 minutos Rendimento: 1 pão médio Calorias por Fatia (aproximadamente): 150 kcal
Com essa receita simples e deliciosa, você terá um pão de milho caseiro quentinho, macio e cheio de sabor para compartilhar com quem você ama. O aroma que se espalha pela casa durante o preparo já é um convite para saborear essa delícia. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Faça também: Pão recheado de calabresa e queijo: simples e fácil