O omelete de forno é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição completa e nutritiva. Com uma base de ovos, você pode adicionar diversos ingredientes, como queijos, legumes, carnes e embutidos, criando combinações infinitas. Essa receita é perfeita para quem busca uma alternativa ao tradicional omelete na frigideira, pois permite preparar porções maiores e mais recheadas.
Receita de Omelete de Forno
Ingredientes:
- 6 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de queijo ralado (mussarela, parmesão ou cheddar)
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão picado
- 1 tomate picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Opcionais: presunto, bacon, cogumelos, espinafre
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Prepare os recheios: Em uma frigideira, refogue a cebola, o pimentão e o tomate até amolecerem.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione o leite, o queijo ralado, os legumes refogados, sal, pimenta e salsinha. Misture bem.
- Unte a forma: Unte uma forma redonda ou retangular com manteiga ou azeite.
- Asse: Despeje a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o omelete esteja dourado e firme.
- Sirva: Retire do forno e sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 25-30 minutos Rendimento: 4 porções Calorias (aproximadas por porção): O valor calórico pode variar de acordo com os ingredientes e quantidades utilizadas.
Dicas:
- Para um omelete mais leve, utilize claras de ovos e leite desnatado.
- Adicione ervas frescas como orégano, manjericão ou alecrim para um sabor mais intenso.
- Se desejar um omelete mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite.
- Para um toque crocante, polvilhe queijo parmesão ralado sobre o omelete antes de levar ao forno.
O omelete de forno é uma receita versátil e deliciosa que pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente diferentes combinações de ingredientes e crie omeletes personalizados para cada ocasião. Sirva com salada, torradas ou acompanhamentos de sua preferência.
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